贵州省仁怀市茅台镇王宗德酿酒厂欢迎您！
酱香型白酒生产的第一次投料称为下沙。"下沙"就是指投放制酒的主料--高粱。正宗茅台镇酱香型白酒都是选用每甑投高粱350kg，下沙的投料量占总投料量的...
酱香型白酒在继承了中国白酒传统的优良文化的一个基础之上呢，又结合了现今的互联网以及新的科技等，全新推出的新型白酒营销模式可以说为如今的...
酱香型白酒里无法添加外来物质。原因是酱香型白酒之中所含的1400多种具体物质成分用现在有了的科技手段是无法完全的检测清楚呢，自然的无法添加外来...
酱香型白酒的一个核心的工艺就是回沙工艺了，即便是每轮酒醅都是要泼入上轮的尾酒，回窖来进行发酵，加强的产香。酒尾的一个用量应该是根据上一轮...
酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年，在这当中，分两次投料、九次蒸煮，八次摊晾，并...
