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送礼为什么首选选酱香型白酒?

送礼为什么首选选酱香型白酒?

作者:小编    来源:王宗德酿酒厂    发布时间:2018-02-10 09:38    浏览量:
  在中国,各种职场上的应酬都少不了白酒。其中选择比较多的是酱香型白酒。所以久而久之,酱香型白酒成为官场送礼、托人办事首选的白酒。酱香型白酒特殊的酿造工艺,使它获得了高品质的称赞。那么酱香型白酒到底有什么值得称赞的地方呢?
  第一,最令人称赞的地方就是茅台镇百年传统酿造工艺。和其他白酒的酿造工艺相比,酱香型白酒的比较特殊,可以说是迥然不同。先后经过制曲、两次投料、九次蒸煮、八次摊晾、加曲、高温堆积、入池发酵、取酒、存贮、勾兑、窖藏、洞藏等过程。每道工艺都有讲究和许多注意的操作细节,而这些都是茅台镇千年以来代代相传至今的工艺水平。
  

酱香型白酒

          第二,酒精浓度科学合理。酱香型白酒的酒精浓度是53%左右,这是一个非常科学合理的水平,在这个浓度时,酒精分子和水分子的融合力最好。再加上长时间的窖藏,游离性的酒分子比较少。 

  第三,就是和其他白酒相比,酱香型白酒容易挥发物质少。酱香型白酒的接酒温度高达40℃以上,而其他白酒的接酒温度只有20℃左右。高温下大部分容易挥发的物质已经挥发掉了。而王泽履酱香型白酒是经过5年的窖藏,容易挥发的物质所剩无几。所以喝酱香酒对人体的刺激性较小。

  第四,酱香型白酒的酸度高。如果你喝过酱香型白酒的话,你应该会感觉到它的酸味。和其他白酒相比,它的酸度是其他白酒是3到5倍,而且主要是以乙酸和乳酸为主。这两种物质主脾胃、保肝和软化血管。

  第五,酱香型白酒内含有利化合物。且酱香型白酒里面含有SOD和金属硫蛋白物质,SOD能够清楚体内多余的自由基,从而增强人体的抗肿瘤、抗疲劳、细菌和抗衰老的能力。

 

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