苏轼一生与酒有着不解之缘,从他的诗《次韵王定国得晋卿酒相留夜饮》中“使我有名全是酒,從他作病且忘忧”一句,我们可以感受到苏轼与酒的缘分之深。
他对酒的喜爱之诚,他饮酒不多却好饮、擅饮,懂得酒中真乐趣,在酒中获得真性情的舒张。
一、纵享饮酒之乐
饮酒本为宣泄、兴奋,而苏轼饮酒则以求“适”。他饮酒就像陶渊明弹无弦琴,“但识琴中趣,何劳弦上声”。
饮与不饮,醉之与醒,有弦无弦,均能得酒之乐、琴之趣,无需刻意以酒求高,要的只是酒中的乐趣罢了。
“故我内全于天,外寓于酒”。得其天全,保持自然本性,外寓情于酒,以清醒的自我,体会进入醉乡的“我”,此乃东坡居士酒中之趣了。
二、沉迷酿酒之趣
林语堂所著的《苏东坡传》中评价苏轼:“一个无可救药的乐天派,造酒试验家,酒仙。”
在苏轼数十年被贬谪的失意生涯中,以酒作伴,无酒就自己酿。
从黄州到惠州,他所到达的每一个地方都是官府的禁酒令没实行的地方,所以他结合各地的文化特色,酿酒。
贬到黄州时西蜀道士杨世昌教他酿蜜酒,在定州时独创了“中山松醪”,在惠州酿桂酒、真一仙酒,在海南儋州酿“天门冬酒”等等。给自己无聊、困顿的生活增添一丝丝乐趣。
三、擅长酒中创作
苏轼既好饮擅饮,得酒中之趣,酒也给苏轼以艺术的灵感与诗人的豪情逸气。
如他的名作《水调歌头》(明月几时有)、《前赤壁赋》、《后赤壁赋》、《念奴娇·赤壁怀古》、庙江仙·夜归临皋》、《和陶饮酒二十首》、《纵笔三首》等等。
或喜或悲,或沉郁或放达,皆“得酒以壮其气,浩浩落落,尽意竭情”,实为真得酒中之趣。
古人喜欢“以文会友”,才华横溢的苏轼很是受朋友欢迎,都喜爱找他切磋诗词,饮酒作乐。
据说每一个爱酒的人,都有一个孤独而自由的灵魂。如果你有幸遇到另一个纯粹的酒友,别忘了和他分享最爱的酒,获得不同的感知,开启一段新的旅程。
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