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一瓶好的白酒，是这样看的，王茅与国酒茅台一样值得你拥有！

作者：小编来源：王宗德酿酒厂发布时间：2018-07-10 09:27 浏览量：

　　在中国的传承文化里边，在餐桌上最能体现，很多工作促成都是在酒桌上谈成的，好酒能活跃现场气氛，好酒能助兴，好酒能促进您主业腾飞是有道理的，好酒是你做成事的外部原因。

　　而我们的任务就是大家喝酒的同时，最好懂点酒，知道什么是好酒、真酒？

　　下面部分说明，一瓶好的白酒是这样看的：

　　1、看香型

　　酱香与浓香酒区别很大，酱香型白酒的工艺复杂，纯手工、纯天然酿造，没有任何外来物质添加，出酒率相对来讲是比较低的，生产工艺周期长，酒的质量也是很好的，成本也是比较高的，随着人们生活水平提高，越来越多的消费者选择喝酱香，喝出健康来呢。

　　2、看产地

　　优质酱香酒，对产地有特殊要求，如果是离开茅台镇的话，生产不出茅台酒，它具有不可复制性。

　　3、看价格

　　酱香酒中有坤沙酒、碎沙酒、翻砂酒、窜沙酒，酿造工艺不同，价格不同，市场价格也可以判断酒体优质程度，茅台与老茅台的王茅、王泽履酒、王家窖藏等都是坤沙酒。

　　4、看度数

　　53度是水与乙醇最佳配合比，容易缔结成大分子，便于酒的存放，越放也会越香的。

　　5、看品鉴

　　无沉淀，酒体也是比较醇厚，也是比较丰满的，酱香也是突出的，空杯留香长。

　　6、看内功

　　6.1采用当地红樱子高粱酿造，满足九次蒸煮工艺。

　　6.2严格按照茅台酒酿造工艺，一年一个生产周期，存放四年左右，五年出品，这样才能保证酒质。

　　6.3复杂的上百种单体酒，分型定级，调酒大师悉心醅酿，调和出品质卓越、口感绝美的优质酒。

　　7、看分型定级？

　　7.1同一轮次，每一坛，就可能有4-5个等级。

　　7.2轮次酒有等级差别，但无好坏之分，各有用途。

　　7.3不做分型定级就直接将轮次酒盘勾组合的调酒师，不是好的调酒师。

　　7.3好酒不全部是高等级酒的组合，而是巧妙的匹配，就像人的五个手指，各有各的长处。

7.4分型定级与调酒师的水平决定酒的优质程度。

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一瓶好的白酒，是这样看的，王茅与国酒茅台一样值得你拥有！

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