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2018中国最火的四大名酒,一是酱香典范,三口感最好,您喝过几种

2018中国最火的四大名酒,一是酱香典范,三口感最好,您喝过几种

作者:小编    来源:王宗德酿酒厂    发布时间:2018-05-15 09:25    浏览量:
  说句实在的话啊,酒类繁多,要问到大家爱喝什么酒,真是众说纷纭。虽然现在啤酒、红酒喝得多了,白酒相对少了一些,但毕竟白酒是我国的国酒,认真的说,从文化角度,中国最爱的还得是白酒。2018中国最火的四大名酒,一是酱香典范,三口感最好,您喝过几种?
 
酱香型白酒,王茅
 
  茅台--酱香型或茅香型(其他典型代表:王泽履酱香型白酒
 
  一句话,不愧是酱香典范。从我个人了解应该算是部队里面常用到的酒,而平时家庭聚餐即使喝茅台一般也只是偶尔用王泽履酱香型白酒。价格相对来说也不贵,有大众化的,当然也有特供的,个人喝到茅台的次数不多,"杯底留香"是我的主要印象。酱香型白酒的所谓"挂杯"现象是很明显的,视觉上会有种"厚重"的观感。个人认为茅台酒的特点就是,虽然是酱香,但没有其他酱香型那么重口,但入口却依然有种浓郁的感觉。
 
  不过觉得现在的飞天不知是不是为了销量,窖藏年份不足的原因,总之比不上九十年代的飞天了。记得在很小的时候,我父亲为了绷面子带回家一瓶飞天茅台让全家老小尝尝鲜,那时好像才600多的价格吧,刚打开酒盖那一刻,一种莫名的香味物质迅速在我家北京炉屋里弥漫开来,就那么浅尝一下下,后来这多少年都再没喝到过那种口感。
 
  汾酒--清香型或汾香型(其他典型代表:二锅头)
 
  清香型酒有典型的清亮感--如果不是豪饮,把二锅头小嘬一口轻轻吞咽,喉咙和上颚之间会回荡着这种清香。清香型白酒入口对口腔的刺激是相对比较弱的,反而有种清甜的味道,但个人感觉吞咽之后的刺激度相对较高。汾酒是好酒,可惜现代山西人不是古时的晋商了,也就最近几年汾酒才稍微出了一下头,好好的酒名气却不怎么大,最近几年杏花村酒系列涨价,以前竹叶青1斤才卖15元,其实涨到80元也不过分,怀念以前天天喝竹叶青的好时光,竹叶青回味悠长,后劲比较大,建议每顿喝2两,如果酒量大觉得不过瘾可以喝半斤~~~
 
  泸州老窖--浓香型(其他典型代表:五粮液)
 
  泸州老窖几种品类(国窖1573啊,特曲酒啊,头曲等)的酒喝的比较多,也基本上是我的最爱。和香型名称对应的,是泸州老窖浓厚的香气,入口呢也是香甜的,虽然不如茅台厚重、不比汾酒清冽,但是比较顺滑绵长,今人回味无穷的。泸州的老窖头曲酒,是老牌名酒,具有60年多历史,喝起来有种难得的顺口。品质也相对来说的话是比较好的,不会上头,价格相对来说也不是很高。和国窖1573、泸州老窖特曲一样,都是泸州老窖酒厂原厂出产的,价格是比较大众的,是泸州老窖性价比最高的系列,已经畅销60多年。
 
  西凤酒--凤香型(乙酸乙酯的浓香味道)
 
  凤香型,和浓香型口味类似,但是味道丰富度更高,而且细嗅有些异香(乙酸乙酯的味道)。西凤酒还是有点儿烈的,苦辣甜都比较浓重;虽然香气回味悠长,但是舌尖上的味道遗留较少。西凤酒好喝不上头,醇厚典雅的秘密--独特神秘的大酒海。古藤精编,涂蛋清,裱麻纸,菜油、蜂蜡涂封;
 
  这千百年以来呢,酿酒师们将制作过程繁琐的酒海沿用至今,酒海存量大,酒耗少,利于酒的熟化,防渗漏性能强,适于白酒的长期贮存。西凤酒的特色就是凤香型,它跟酱香型白酒是所有不同的,没有什么最好喝,个人口味不同,这也是因人来议论的,价格高的也就是里边的香精是进口的,味道能特别一些而已。
 
  

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