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酱香型白酒中那个轮次的酒最好?

酱香型白酒中那个轮次的酒最好?

作者:小编    来源:王宗德酿酒厂    发布时间:2018-03-04 09:50    浏览量:
  说到酱香型白酒,想必许多消费者都喜欢喝酱香型白酒,也有部分消费者知道,酱香型白酒是经过七次接酒的,那么在这七次接酒中,那个轮次的酒要好喝一点呢?
 
  酱香型白酒按其酿造工艺可以分为窜香酒酱香型白酒、翻沙酒酱香型白酒、碎沙酒酱香型白酒、浑沙酒酱香型白酒。

 
酱香型白酒
 
  大曲酱香型白酒一般是五年出厂,其酱香味突出,幽雅细腻,酒体丰满,回味悠长,空杯留香持久。
 
  麸曲酱香型白酒:酱香明显,酒体谐调,较醇厚,有酱味,后味有焦苦味,陈酿时间长的产品,陈酱香味突出,较幽雅;空杯留香短,香味舒适感不如大曲酱香酒;
 
  碎沙酱香型白酒:香味大,酱香较纯正,酒体微粗燥,较协调,后味有酱味糊闷感;陈酿时间长的产品,酒体较醇和;空杯留香短,并呈现异杂香味;
 
  翻沙酱香型白酒:酱香较纯正,酒体较醇厚,细腻感和丰满度不如大曲酱香酒,后味有焦枯感;空杯留香短,并呈现焦枯不适感;
 
  回沙酱香型白酒:酱香纯正,较幽雅,酒体醇厚绵甜,曲香粮香馥郁,细腻感和丰满度不如大曲酱香酒,空杯留香持久也较好;
 
  串蒸酱香型白酒:浮香明显,酱香香料香味突出,给人不舒适感;这种酒成本极低。
 
  通过上面的对比,可以看出大曲酱香型白酒,是最好的,而串香的酱香型白酒是最差的,市面上的酱香型白酒品牌众多,(如:茅台酒、飞天茅台酒、王泽履酱香型白酒、王家窖藏、等酱香型白酒品牌)其价格从几十元到几百元再到上千元不等。
 
  

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