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市面上几十元的酱香型白酒真的能喝吗?

市面上几十元的酱香型白酒真的能喝吗?

作者:小编    来源:王宗德酿酒厂    发布时间:2018-02-06 15:50    浏览量:
       酱香型白酒作为中国白酒中的一个主流白酒,可是,绝大多数的消费者,却不清楚酱香型白酒的真正价格。市面上的酱香型白酒从9.9到几十万的酱香型白酒不等。那么那些价格便宜的酱香型白酒可以喝吗?
       这么低价格的酱香型白酒,其实是和酱香型白酒的六种类型有关。不同类型的酱香型白酒,其生产原料、工艺、成本等都有着很大的不同。当然了,最终生产出来的产品也有着天壤之别。
       这六种类型的酱香型白酒,分别为,传统的大曲酱香坤籽酒、麸曲酱香酒、碎沙酱香酒、翻沙酱香酒、回沙酱香酒和串蒸酱香酒。


酱香型白酒

大曲酱香型白酒:一般是五年出厂,其酱香味突出,幽雅细腻,酒体丰满,回味悠长,空杯留香持久;

麸曲酱香型白酒:酱香明显,酒体谐调,较醇厚,有酱味,后味有焦苦味;陈酿时间长的产品,陈酱香味突出,较幽雅;空杯留香短,香味舒适感不如大曲酱香酒;

碎沙酱香型白酒:香味大,酱香较纯正,酒体微粗燥,较协调,后味有酱味糊闷感;陈酿时间长的产品,酒体较醇和;空杯留香短,并呈现异杂香味;

翻沙酱香型白酒:酱香较纯正,酒体较醇厚,细腻感和丰满度不如大曲酱香酒,后味有焦枯感;空杯留香短,并呈现焦枯不适感;

回沙酱香型白酒:酱香纯正,较幽雅,酒体醇厚绵甜,曲香粮香馥郁,细腻感和丰满度不如大曲酱香酒,空杯留香持久也较好;

串蒸酱香型白酒:浮香明显,酱香香料香味突出,给人不舒适感;这种酒成本极低。

       市场上几十元一瓶的酱香型白酒大多为碎沙酱香酒,一百多的酱香型白酒酒一般为串蒸酱香酒,少部分是采用的碎沙酱香酒。所以市面上那种几十的酱香型白酒严格来说,不算真正的酱香型白酒,只能算伪酱香型白酒。

 
 
 
 
 

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