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浅酌一盏暑酒,消酷暑倾漓酣

浅酌一盏暑酒,消酷暑倾漓酣

作者:小编    来源:王宗德酿酒厂    发布时间:2020-07-22 17:10    浏览量:

       “赤日几时过,清风无处寻。经书聊枕籍,瓜李漫浮沉。兰若静复静,茅茨深又深。炎蒸乃如许,那更惜分阴。”

——【南宋】曾几

01.关于大暑

        大暑是农历二十四节气中第十二节气。《月令七十二候集解》释大暑说:“大暑,六月中。暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也。”

《历书》中说:“斗指丙为大暑,斯时天气甚烈于小暑 ,故名曰大暑。”大暑正值“三伏天”里的“中伏”前后,是一年之中日照最高、气温最高的时期。

02.大暑稻盛

         南宋曾几诗中说“赤日几时过,清风无处寻”,大暑时节,虽炎热至极,但万物生长也极为繁茂:蜻蜓立在河边的荷叶上纳凉,稻田里的稻谷开始微微低垂,高粱在风中安心等待着人们采收,酱香白酒的酒香也在静等绽放……这一切的一切都在提醒着人们,丰收的季节就快来临。

03.大暑话酒

       宋朝郑刚中在《大暑竹下独酌》中说:“隆暑方盛气,势欲焚山樊……我举大榼酒,欲与风月欢。清风不我留,月亦无一言。独酌径就醉,梦凉天地宽。”

       炎炎夏日,来一杯独一无二的酱香美酒,给人无限活力,驱走炎炎夏日所带来的困倦感,小酌一口,顿时胃口大开,神清气爽!

       经过八次加曲发酵形成的王泽履酒具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久,喝过的人都说有醒酒快、酒后不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点,而这优良的品质与王泽履酒的酿造工艺有着不可分割的关系。

       正是因历代的“王茅”传人崇本守道、坚守工艺,坚持端午踩曲,重阳投料,九次蒸馏,八次发酵,七次取酒,长期贮存,精心勾兑,五年乃成的工艺,才酿造出这酒友们皆为赞叹的王泽履酒!

 

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