自古以来,那些生活中的点滴,风花雪月,柔情蜜意,豪情万丈的事,都离不开酒。我只知道,自己曾醉、曾乐、曾痛快过,大醉之后那种生不如死的感受...
今日立夏。寒退,风平,絮远,天净。 晴日暖风生麦气,绿阴幽草胜花时。 这是王安石的初夏。 南州溽暑醉如酒,隐几熟眠开北牖。 这是柳宗元的初夏。...
白酒酿造过程中,微生物对酒质起着两大关键性作用:一是淀粉糖化,二是酒精发酵。这两个过程都离不开酒曲的参与。 酒曲,用粮食制成的曲坯,用来捕...
白酒,作为一个承载中华历史的文化符号,诉说着一个民族的图腾情结,演绎着东方大国的生活方式,也寄托着炎黄子孙的精神理想,而酱香酒则是白酒的...
谓酒鬼,酒鬼在我眼中并不是一个贬义词,他是对酒的一种痴迷,邀三五好友,或席地而坐,或围桌而食,五杯三盏,或微醺,或酣醉,飘然而止,诗情画...