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家用烧酒设备-白酒技术-夏季白酒冰着喝好吗?

家用烧酒设备-白酒技术-夏季白酒冰着喝好吗?

作者:小编    来源:王宗德酿酒厂    发布时间:2018-06-29 09:38    浏览量:
  夏天到了人们都会有贪凉的心态,不管喝什么都想喝凉的。不是所有喝的在夏天都适合加冰,夏天切忌喝冰冻的白酒或加冰的白酒,因为白酒的主要成分是乙醇和水,当然还有少量的醛类等物质。醛类物质的沸点很低,能很快挥发掉。

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  但是如果白酒经过冰冻或者加冰后,就会影响其挥发,增加醛类物质对人体(特别是肝脏)的损害。
 
  白酒的正确饮用方式:
 
  正常饮用:白酒特香、特纯、特甘、特冽的原味由舌尖入喉,真实原味、酱香恣意散发,纯饮的豪情才能品酌出道地的白酒风味。
 
  温热饮用:白酒以热饮为好。白酒烫热喝,可以将酒中的甲醇等不利于人体健康的物质挥发掉它的一部分呢。乙醛是会增加酒的一个辛辣味的,摄入了一定的量的话,饮者就会头晕。
 
  导致醉酒的首要因素就是乙醛。而乙醛的沸点只有21,加热就可以使它蒸发掉。
 
  酒太热,饮后会伤肺。正确的饮酒方法就是要在酒不冷不热时饮。

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