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为什么白酒没有易拉罐装呢?白酒知识

为什么白酒没有易拉罐装呢?白酒知识

作者:小编    来源:王宗德酿酒厂    发布时间:2018-05-07 09:50    浏览量:
  白酒、啤酒、汽水等都是我们生活中不可缺少的饮品。细心的人们就会发现,啤酒以及汽水都用易拉罐装而且很常见,而白酒的包装也多种多样却没有易拉罐装,那这是为什么的呢?下面就跟着王泽履酱香型白酒的小编一起来看看。
 
  白酒
酱香型白酒,王茅
 
  白酒不宜用易拉罐装的原因:
 
  1、白酒含有较高的酒精,还是也有其他化学物质,如果是白酒因为各种原因而酸败了,产生了酸性物,就会与易拉罐的里边产生化学的反应。从而会发生一些腐蚀罐体——漏了呢。
 
  2、白酒的类型和品质可以从外观上观察。大部分的白酒品质的要求是酒体晶莹透明,发现混浊则是质量不是很高的。还有,贵州一带出品的酱香型白酒,有的酒体呈微黄色,并略有浑浊,而这也是品质正常的表现状态了。
 
  3、酒和其他饮料不同,酿造的装灌之后呢里面的各类芳香物质依然都是在发生变化的。保质期又很长,从而增加了这些反应的可能性了呢。(况且,白酒还是需要有很小量的空气接触呢,是以利于芳香烃的产生呢。“酒越陈越香”大致说的就是这个意思。但这个条件比较特殊,也是比较微妙的,在此可不做理会)。
 
  4、易拉罐的罐壁很薄,最好的是装用含有气体的液体,比如可乐啊,汽水以及啤酒啊等等。这样气体一膨胀,也会更加罐壁的强度,以利于运输和贮藏。
 
  5、所以,不含有气体的易拉罐饮料的罐壁是需要做得很厚的才行呢,增加了很多的一个成本。所以也会贵一些。比如“红牛”饮料的罐壁,比可乐罐啤酒罐厚可是多得多了。
 
  因为饮料其实就是人工来进行配制的呢,灌装之后性质基本上都是不会再变化了。而白酒是酿造的,发酵的化学反应是非常复杂的,灌装之后呢性质仍是在变化的,是比较不容易控制的。所以才会用化学的稳定性很好的玻璃或瓷瓶灌装呢。提醒您装酒千万不要用金属器皿!
 
  以上就是有关白酒没有罐装的知识介绍。除了以上5个原因之外呢,还有就是白酒的保质期很长,可以通过外观来观察白酒,从而知道酒体有无变质,如若是用易拉罐来装,则是无法进行观察的。

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