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中国五大酱香型白酒产区,除了茅台镇你还知道哪?

中国五大酱香型白酒产区,除了茅台镇你还知道哪?

作者:小编    来源:王宗德酿酒厂    发布时间:2018-05-03 09:08    浏览量:
  今天小编我呢要在这里和大家一起分享的是酱香型白酒的五大产区,酱香型白酒对工艺要求和环境的要求比较高,我们比较熟悉的酱香型白酒生产区其实就是茅台镇了吧,其实除了茅台镇之外呢,中国还有其它的四个酱香型白酒生产区呢,下面我就和大家分别说下。
 
酱香型白酒,王茅
 
  一.茅台镇
 
  茅台镇是大家比较熟悉的了,茅台镇是位于仁怀市的赤水河畔旁边的,茅台镇群山还绕,炎热、少风,高温的环境是非常有利于微生物的生长与繁殖的。茅台镇被誉为"中国第一酒镇"、"世界酱香型白酒主产区"、"中国酒都核心区"。其中最有代表的酱香型白酒就是茅台酒了,在茅台镇除了茅台酒厂,还有大大小小的几百家酒厂与酒业等。
 
  二.赤水河谷
 
  赤水河谷是中国最大的酱香型白酒产地,是中国酱香型白酒的黄金产区。赤水河又被称为美酒河,全程长达523公里左右,流经过的地方有不少出名的一些酱香型白酒。
 
  在位于黔北高原赤水河的中游习水县内也生产着酱香白酒的其实就是习酒了,在位于赤水河中游二郎镇内呢也是生产的酱香型白酒其实就是我们所说的郎酒了,这两款酒相比茅台酒口感更加柔和,风格差距还是比较明显,但是也有不少喜爱的人。
 
  三.贵州省其他县市
 
  贵州省除了茅台镇,很多县市都在生产酱香型白酒,比如毕节金沙产区的金沙回沙酒,贵州青酒等等。
 
酱香型白酒,王泽履
 
  四.四川白酒金三角
 
  大部分人可能认为四川的白酒都是浓香型的,其实除了浓香型之外呢,四川的酱香型白酒也是很不错的。四川的酱香型白酒拥有自己的风格,焦香和糊香味也是较少的,醇甜而突出其中的香味,有一种优雅的复合香。比较有代表的酱香型白酒就是老牌的仙谭,五粮液出品的永福酱酒,舍得出品的吞之乎等等。
 
  武陵
 
  五.湖南山东等地
 
  除了四川和贵州两个地方,其实在中国其他的省份也是有酱香型白酒的,比如湖南地区的武陵酒阿,山东地区的云门春阿,广西地区的丹泉酒阿等等。
 
  上面就是中国五大酱香型白酒产区,你知道的是哪几个地方呢?
 
  

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