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王宗德酿酒厂——名誉董事长致辞!

王宗德酿酒厂——名誉董事长致辞!

作者:小编    来源:王宗德酿酒厂    发布时间:2018-02-06 15:12    浏览量:

王宗德酿酒厂

       我家在赤水河畔的茅台镇居住了七代,世代经商,先祖王振发建立“天和号”以经营盐业为主,成为仁怀一方巨富,随着来往客商逐步增多,修建酒坊,酿酒送来往客商,并立下商训“无论大小生意,童叟无欺”,当盐业达到鼎盛时期,王振发所酿的酒被选进皇宫,道光皇帝喝后龙颜大悦,并封王振发为正五品奉政大夫。

        到了我的爷爷王泽履(1858-1931)这一辈,我们“天和号”王家进入了鼎盛时期,有酒坊“荣和酒坊”、铁厂、码头、大量的土地以及茅台街上一半的商铺。1915年王泽履以“荣和烧坊”生产的“(原王茅酒)现王泽履酒”送展美国巴拿马万国博览会并获得金奖。贵州茅台酒从此名扬天下,为中华民族争得殊荣。

        我父亲王承俊接掌家业后,更是潜心经营“荣和酒坊”,终年忙碌。从选料、制曲、下沙、取酒无不亲力亲为。“王茅”的工艺和品质更臻完善,声名远播,流芳四海,还曾与长征途中的红军结下不解的酒缘。斗转星移,时代变迁,上世纪50年代初,“荣和酒坊”被接管组建成国营贵州茅台酒厂。

       改革开放以后,香港凤凰电视台节目组辗转找到我,在他们的采访中,我一点点拂去记忆深处的尘埃,述说了爷爷、父亲、王茅、荣和烧坊、天和号的历历往事。电视片《王茅传奇》播出后,王茅的故事渐渐传开,为了纪念我的爷爷和父亲,我秉承宽厚朴实的家风,用他们口传身授的手工工艺、传统方法和家传的制曲秘方,用茅台河边的本地小红高粱,取清澈的赤水河河水,酿制出纯正原始的美酒佳酿,供朋友们畅饮品尝。我的一点想法就是坚守百年传统,坚持传统工艺,让王家先辈创制的酒品经典能沿着先辈的血脉,点点滴滴,传承下去。

 

名誉董事长--王宗德

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贵州省仁怀市茅台镇王宗德酿酒厂于2006年11月03日正式成立。酒厂坐落于国酒之都贵州省仁怀市茅台镇。 清朝末年,茅台富绅 王泽履 (王立夫)创立荣和酒坊,酿制出远近闻名的茅台烧(即现在的王泽履酱香型白酒)。1915年,荣...

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