贵州省仁怀市茅台镇王宗德酿酒厂欢迎您！
酱香型白酒刚刚酿造出来的时候口感是生涩的以及刺激的，俗称为“生酒”。其味道上跳下串，无醇厚感觉。必须是经过三年以上的一个窖藏以及陈化的呢...
酱香型白酒里无法添加外来物质。原因是酱香型白酒之中所含的1400多种具体物质成分用现在有了的科技手段是无法完全的检测清楚呢，自然的无法添加外来...
酱香型白酒的一个核心的工艺就是回沙工艺了，即便是每轮酒醅都是要泼入上轮的尾酒，回窖来进行发酵，加强的产香。酒尾的一个用量应该是根据上一轮...
酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年，在这当中，分两次投料、九次蒸煮，八次摊晾，并...
在白酒的多种香型中，以酱香型白酒最易储藏。用于盛酒的容器最好选用坛子，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更...
