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一盅好酒酱香,品百味人生

一盅好酒酱香,品百味人生

作者:秩名    来源:王宗德酿酒厂    发布时间:2021-12-06 15:43    浏览量:

      无论是从历史记载中还是现如今的生活中,酒都是贯穿生活的物品,喝酒不仅是一种生活饮食习惯,也是一种文化的载体。根据人的情绪或者感受不同,喝的酒也就有不同的味道,走进酒文化,体味人生百味。

      中国酒文化的核心要素是“礼”和“德”。酒礼突出体现在古代酒宴上,其中一些礼仪、礼节延续至今。如中国大部分地区还保留“三巡”的习惯,无论待客还是朋友相聚,首先要喝上三杯;酒宴上晚辈或下级要主动敬长辈或上级酒,敬酒时,晚辈或下级在碰杯的时候,酒杯要低于对方,以示尊敬;又如酒桌新上的每一道菜都要首先转到主位等。

       这些其实都体现了中国酒文化的礼仪要素,这是一种不成文但力量强大的礼仪。这些礼仪要素的重复、强化最终会对人在生活中的思维和行为产生影响,发挥潜移默化的教化作用。酒桌上的长幼有序、尊老爱幼、以敬为礼、谦和礼让既是中国文化的体现,反过来也是对中国文化的强化。

          华夏奔腾不息的五千年文化,实是浩浩荡荡的酒文化,酒中沉淀了多少内涵,蕴藏了多少诗人情怀,见证了多少文人墨客的寂寥、沧桑、失意,多少豪情壮志感慨。

        酒,在人们生活中演绎着它的本真,就如同一场舞会那样让人期待不已。在赏心悦目之后,便是味蕾的畅快淋漓,小嘬一口,酱酒的陈韵在口中、在心中荡漾。

          ​酒,时而出入庙堂、气宇轩昂;时而豪气冲天、自由不羁;时而市井小巷、一团和气……酒场百态,包罗万象,折射出中国社会文化的多元并存。

        在酒里有着人生百态,离愁别绪、潇洒快活皆是人生百味,喝一盅酒,品人生百味。

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