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白酒小知识——白酒的几个小妙用

白酒小知识——白酒的几个小妙用

作者:小编    来源:王宗德酿酒厂    发布时间:2018-02-06 15:19    浏览量:

酱香型白酒

1、去鱼虾腥味!
 生活中,接触这些鱼虾时间很多,一不小心手上就有了鱼虾腥味,这时候可以在手心里倒一些白酒搓洗,再用清水冲洗,很快就可以去掉鱼腥味。
2、去除鱼胆的苦味!
 洗鱼时如果把胆弄破了,马上在胆汁污染处抹一点白酒,再用冷水冲洗,便能消除苦味。
3、去掉酸味!
 做菜时如果醋不小心放多了,只要往菜里倒些白酒,就可以减轻酸味。
4、防长虫!
 保存豆类或者大米时,可以把豆子或者大米装入塑料袋或容器里,再喷一些白酒,盖严后可防止生虫。
5、快速发酵!
 在未发起的面上按一个坑,然后倒一点白酒,用湿布捂10分钟就能快速的发起来。
6、解决夹生饭!
 在夹生饭里浇些白酒,盖上锅盖再蒸会儿,就可以完全蒸熟。
7、花生酥脆不回潮!
 将油炸花生米盛入盘中趁热洒少许白酒,可保持花生酥脆不回潮。

最后:推荐使用白酒的度数在53度,如果过低可能效果不好!

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贵州省仁怀市茅台镇王宗德酿酒厂于2006年11月03日正式成立。酒厂坐落于国酒之都贵州省仁怀市茅台镇。 清朝末年,茅台富绅 王泽履 (王立夫)创立荣和酒坊,酿制出远近闻名的茅台烧(即现在的王泽履酱香型白酒)。1915年,荣...

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